摄影摄像艺术专业课程设置广泛，旨在培养学生具备扎实的理论基础和实践操作能力。核心课程通常包括以下几个方面：
摄影基础
- 相机操作与原理：学习各种类型相机（如单反、无反、中画幅等）的结构、功能及操作，掌握曝光、对焦、景深等基本概念。
- 镜头与附件：解不同类型镜头（如广角、标准、长焦、微距等）的特性与应用，以及滤镜、闪光灯等附件的使用。
- 构图与光线：学习摄影构图的基本原则（如黄金分割、三分法、引导线等），掌握自然光和人造光的运用技巧。
摄影史与理论
- 摄影发展史：解摄影术的起源、发展脉络及重要流派、代表人物和作品。
- 摄影美学：学习摄影艺术的基本理论，培养审美意识和艺术鉴赏能力。
- 摄影批评：学习如何分析和评价摄影作品，理解作品背后的文化和社会意义。
摄影实践
- 人像摄影：学习室内外人像摄影的布光、构图、姿态引导及后期处理技巧。
- 风光摄影：学习不同天气、光线条件下的风光拍摄技巧，以及全景、长曝光等特殊技法的运用。
- 纪实摄影：学习如何捕捉真实、自然的瞬间，讲述有感染力的故事。
- 商业摄影：学习产品、广告、时尚等商业摄影的拍摄和后期处理技巧。
摄像基础
- 摄像机操作：学习摄像机的基本操作，掌握景别、运动、构图等基本概念。
- 录音基础：学习同期声录制的基本方法和技巧，解常用录音设备的使用。
- 灯光基础：学习影视灯光的基本原理和布光方法。
后期制作
- 图片处理：学习使用Photoshop等软件进行照片的调色、修饰、合成等处理。
- 视频剪辑：学习使用Premiere、Final Cut Pro等软件进行视频的剪辑、调色、特效制作等。
部分院校还会开设色彩学、设计构成、艺术概论、数字媒体技术、剧本创作、导演基础、短片创作等课程，以培养学生的综合素养和创作能力。
