影视摄影与制作专业课程体系涵盖广泛，旨在培养具备专业技能和艺术素养的复合型人才。核心课程通常包括以下几个方面：
摄影基础
- 摄影技术： 曝光控制、构图原则、镜头运用、景深控制等。
- 摄影美学： 光影造型、色彩搭配、画面布局、视觉心理等。
- 摄影器材： 相机、镜头、灯光、稳定器等设备的操作与维护。
影视制作基础
- 视听语言： 镜头语言、剪辑技巧、声音设计、叙事结构等。
- 导演基础： 剧本分析、演员指导、场景调度、拍摄计划等。
- 剧本创作： 故事创意、人物塑造、情节设计、对白撰写等。
后期制作
- 非线性编辑： 视频剪辑软件（如Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve）的操作与应用。
- 调色： 色彩校正、色彩分级、风格化处理等。
- 特效制作： 视觉特效软件（如After Effects）的基础应用。
- 声音编辑与合成： 音频编辑软件（如Audition）的操作与应用。
专业拓展
- 影视照明： 灯光布置、光线控制、布光技巧等。
- 航拍技术： 无人机飞行、航拍技巧、安全规范等。
- 纪录片创作： 纪录片策划、拍摄、剪辑与制作。
- 剧情片创作： 剧情片策划、拍摄、剪辑与制作。
- 数字媒体艺术： 新媒体内容创作、交互设计等。
部分院校还会开设电影史、电视概论、艺术概论、传播学、影视制片管理等理论课程，以及摄影实践、短片创作、毕业作品等实践课程。
